مقلاة هوائية خالية من الزيت - نصائح للذواقة

مقلاة هوائيةهو خيار اقتصادي وصغير بتصميم بسيط ووظيفة طهي فردية سريعة التشغيل.

المقلاة الهوائية هي طريقة ممتعة وبسيطة لتحضير طعامك المقلي المفضل في المنزل دون المتاعب والمخاطر والسعرات الحرارية الزائدة التي يجلبها دلو من الزيت عند القلي.

سواء كنت تستخدم البطاطس المقلية أو تحميص الكعك محلي الصنع ، فإن هذه المقلاة الهوائية الصغيرة والفعالة ستؤدي المهمة.كما أنه خفيف جدًا ومحمول ، مما يجعله خيارًا رائعًا للسفر.

1. قشري البطاطس واغسليها ، مقطعة إلى شرائح (بعرض حوالي 1 سم) ، اشطفيها بالماء لإزالة النشا السطحي ، ضعي ملعقة صغيرة من الملح في الماء ، انقعيها لمدة 15 دقيقة.

2. إزالة وتصفيتها.بعد تجفيف شرائح البطاطس تمامًا ، أضيفي القليل من الملح واخلطي جيدًا حسب الرغبة ؛

3. ادهن المقلاة الهوائية بالزيت وسخنها لمدة 5 دقائق.

4. ضعي الرقائق في السلة واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب حتى المنتصف ولمدة 5 دقائق.

1. ضع السكر والحليب والبيض والدقيق عالي الغلوتين ومسحوق الحليب والخميرة والملح في وعاء الطهي واعجن العجينة حتى تصبح نظيفة.نضيف الزبدة ونعجن العجينة حتى تنضج.

2. قسمي العجينة إلى 5 قطع واضغطي بالموسى لعمل شكل لعمل ثقب صغير في المنتصف بأصابعك.

3. سخن المقلاة الهوائية لمدة 5 دقائق ، وبطني السلة بورق الخبز ، وادهنها بالزيت واقلي العجينة في الهواء لمدة 8 دقائق.اقلبها وافركها بالزيت ، اقليها في الهواء لمدة 6 دقائق ؛

4. دهن الدونات بالشوكولاتة البيضاء المذابة وزينها بالرش أو السكر البودرة قبل وضعها.

1. اغسل شرائح لحم الضأن وصفيها.

2. يضاف البصل ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار ، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 1 ملعقة كبيرة من الفلفل ، 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون والملح المناسب وينقع بالتساوي لأكثر من ساعة واحدة ؛

3. ادهنوا قطع لحم الضأن بصلصة الفلفل الأسود على جانب واحد ورشوا الكمون ومسحوق الفلفل الحار وشويها في مقلاة هوائية لمدة 15 دقيقة.

4. على الجانب الآخر ، ادهنيهم بصلصة الفلفل الأسود ، ورشي مسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الحار ، وزعي البصل المتبل فوق شرائح لحم الضأن ، ورشي الثوم المفروم ، واقلي لمدة 10 دقائق.

عن طريق الطهي بزيت أقل بنسبة 85٪ لوجبات لذيذة خالية من الدهون.

نفس النكهة واللمسة النهائية المقرمشة بدون السعرات الحرارية المضافة!

ما عليك سوى إضافة الطعام إلى صينية الدرج ، وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت إذا رغبت في ذلك ، وضبط درجة الحرارة / الوقت ، وابدأ في الطهي!